Kladdkaka

publicerat i Recept - bak, Recept - barn/kalas, Recept - efterrätt;


12-16 port

100 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. 
Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. 
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. 
Låt kakan kallna.
 

Dumlekakor

publicerat i Recept - bak, Recept - barn/kalas;
 
 
 
 

Du behöver  :
200 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker

Garnering :
15-20 dumlekolor

15-20 st aluminumformar

Gör så här :
Ställ ugnen på 175 grader.
Tärna ner smöret och blanda ihop de torra ingredienserna i en skål innan du häller över detta i smöret.

Arbeta ihop detta till en deg. Rulla sedan till lagom stora bollar och placera ut i formarna 
Platta till lite på degbollarna.

Grädda sedan i 5-7 min. Sen ta ut plåten lägg i en dimle i varje form grädda ytligare 5-7 min ( tills de är färdiga )  

 
 

Mormor Sonjas kärleksmums

publicerat i Recept - bak, Recept - sötsaker;


2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjölk
1 msk kakao
4 dl mjöl
1 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
125 g smält smör


Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda samman ägg och socker och vispa ordentligt.
Blanda ner allt och vispa väl. Smörja en form med smör och ströbröd.
Ner med smeten i formen och låt stå i mitten av ugnen i 20 minuter.


Under tiden blanda ihop krämen.

7dl florsocker
5 msk smör (rumpstempratur)
2 msk vaniljpulver
2 msk kakao
2 msk kallt bryggt kaffe

Låt kakan svalna och smeta ut krämen och strö över cocos...