250 g majskorn på burk
2 tsk sambal olek
några droppar citron
salt & svartpeppar efter smak
dekoration chiliflakes
1 msk olja
Häll majsen i en sil och låt rinna av.
Rosta majskornen gyllenbruna i en stekpanna med oljan.
Mixa majsen med övriga ingredienser och resten av oljan i en matberedare.
Mixa majsen med övriga ingredienser och resten av oljan i en matberedare.
Krydda med en nypa flingsalt.
Passar utmärkt till tacos, grillat, mexikanskt, chips, dipp osv...