I morgon är det ju farsdag, detta firas ju på olika sätt. Men ett bra sätt är ju att äta lite extra smarrigt. Cheesecake kan ju vara lite bökigt så jag har förenklat detta... Smeten kan ju även användas som frosting på tex muffins, eller på en mjukpepparkaka då blir det som en enkel morotskaka. Nedan följer olika dekoreringsförslag..Lycka till

200 g philadelphiaost naturell
3 msk florsocker
2 tsk limejuice
digistivekex
några färska bär
Rör samman ost, florsocker, limejuice till en smet. Bred på digistivekexen eller som jag spritsa.
Dekorera med valfria bär, strössel, cocos, riven choklad eller annat skoj. Låt fantasin flöda.


Vilken tjusig variant på cheesecake! Ser mycket gott ut!