Lapskojs

publicerat i Recept - kötträtter;
Vem minns inte lapskojsen i skolan? Jag var en av dem som rusade till matsalen de dagarna lapskojs stod på menyn...Här kommer nu ett recept som kanske också kan få er att minnas tillbaka och kanske även le lite..

1 burk salta biten

6 medelstora potatisar
1 msk smör
2 dl matlagningsgrädde
salt, vitpeppar




Koka upp potatsen tills den mjuknat. Mosa och krydda med lite salt och vitpeppar. Ner med grädde och smör och vispa till fluffigt mos.
Samtidigt i annan kastrull. Koka upp Salta biten och häll av vätskan.
Blanda ner Salta biten i moset och servera med rödbetor. Drick gärna ett glas iskall mjölk till.

Kommentera inlägget här :