Kräfttoast med gräddädel

publicerat i Recept - förrätter, Recept - skaldjur;
 
 
90 g kräftstjärtar
35 g kvibille gräddädel
0,5 dl lätt créme fraiche
1 msk finskuren gräslök
1 krm salt
1 krm svartpeppar
ev cayennepeppar 
5 skivor vitt bröd (formfranska)
smör och rapsolja 
färsk dill
 
Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan för dekoration samt dillen.
Skär resterande kräftstjärtar i bitar. Mosa ihop osten med créme fraichen.
Blanda ner gräslök och stjärtarna med ostkrämen. Smaksätt med salt, peppar och cayennepeppar.
Stansa ut runda skivor av brödet eller skär diagonalt över toastbrödet.
Stek brödet i smör och rapsoljan. Låt svalna och lägg kräftröran på brödet.
Garnera med dill och de sparade kräftstjärtar.
 
 

Kommentarer :

1:a kommentar, skriven , av leonor broberg:

ser så gott ut!

2:a kommentar, skriven , av Sannafia:

Fett gott ju! :)

Kommentera inlägget här :