Godis för själen

4 portioner

Tillagningstid: 50 min.

• 4 kycklingfiléer
• smör
• salt
• vitpeppar
• 1 1/2 dl portvin
• 1 vitlöksklyfta, krossad
• 4 dl vispgrädde
• 200 g färska champinjoner, skurna i bitar
• 1 tsk soya
  maizena

• Bryn kycklingen. Salta och peppra. Tillsätt portvinet. Sjud under lock 15 minuter. Tillsätt vitlök och grädde. Samt smaksätt med vitpeppar, flingsalt och soya ev maizena. Låt koka utan lock tills såsen blivit tjock. Bryn svampen. Rör ner den i såsen. Hetta upp och smaka av. Servera med klyftpotatis eller ris och gärna en sallad. Den här grytan kan lagas i förväg