Gös i ugn

publicerat i Recept - fisk;
 
för 2 personer
 
2 gösfileer
1 skivad schalottenlök
1 pressad vitlöksklyfta
1 klick smör
pressad citronjuice
salt, peppar (svart och vit)
 
 
 
Lägg valfritt innehåll i 3 lager folie och sen in i ugn 25 minuter i 225 grader.
Jag valde att lägga 2 fileer på 3 lager folie. en klick smör, salt och peppar (vit & svart), schalottenlök, vitlök, pressad citron m.m Vik i hop foliet och häll ev ner en skvätt vitt vin. In i ugen på 225 grader i 25 minuter.
 
Men du kan variera med paprika, morötter, purjolök, tomat, färska örter osv...
 
Servera med förslagsvis en fräsch sallad, färskpotatis och räkor...och ett glas vitt förstås ;o)

Taggar: citron, fisk, gös;

Kommentera inlägget här :